proizvodi
Kazan za pečenje rakije 160l mašinski sa mješalicom DES
Kazan za pečenje rakije 160l mašinski sa mješalicom DES

DES Kazan za pečenje rakije 160l mašinski sa mješalicom DES

61070024

opis

  • Sastoji se od bakarnog kotla ugrađenog u ložište, izrađenog od hladno-valjanog lima.
  • Za ulivni otvor ugrađena su manhole vrata Inox AISI 304 (300 x 200 mm).
  • Za pražnjenje uređaja postavljen je mesingani kuglični ventil 3".
  • Kazan i kalpak su spojeni
... prikaži više
  • Sastoji se od bakarnog kotla ugrađenog u ložište, izrađenog od hladno-valjanog lima.
  • Za ulivni otvor ugrađena su manhole vrata Inox AISI 304 (300 x 200 mm).
  • Za pražnjenje uređaja postavljen je mesingani kuglični ventil 3".
  • Kazan i kalpak su spojeni pomoću prohromske prirubnice debljine 4 mm i dihtunga debljine 5 mm.
  • Spoj kazana i hladnjaka sa spojnom cijevi vrđi se pomoću 3klamp sistema gdje se nalazi silikonski dihtung 2 mm.
  • Svi djelovi uređaja koji dolaze u kontakt sa fermentisanom voćnom masom, parom ili samim destilatom, su izrađeni od najkvalitetnijeg elektrolitičkog bakra.

prikaži manje

tehničke specifikacije

Zapremina 160 l
Zapremina 160 l
Tip Mašinski
Materijal bakar, 99,99% čistoća
Materijal bakarni kazan
Gorivo čvrsto

deklaracija

Proizvođač DES d.o.o. Srbija
Zemlja proizvodnje Srbija
Uvoznik OKOV doo Podgorica
cijena
1.689,99 €
jedinica mjere: komad
trošak dostave
0.00 €

za paketne porudžbine veće od 20€ dostava je BESPLATNA

610700151.jpg

HLADNJAK PREMIUM PH-30

Novi hladnjak PH-30 PREMIUM je zamjena za stare modele DES hladnjaka, zapremine 300 i 400 l. Plašt hladnjaka je sastavljen od vodootpornog prohrom lima debljine 0,8 mm. Hladnjak posjeduje 18 parovodne cijevi prečnika Ø 10 x 1 mm, a komore koje ih povezuju, napravljene su od kisjelootpornog prohroma Inox 304 (AISI). Poklopac i prirubnica hladnjaka su takođe prohrom lim Inox 304, debljine 3 mm.

des_61070015__22.png

Princip rada

Hladnjak funkcioniše na osnovu konstantnog protoka vode koja cirkuliše kroz parovodne cijevi. Te cijevi povezuju dvije komore gdje se u gornjoj komori sakuplja destilat u parnom stanju, te prolazeći kroz ohlađene parovodne cijevi kondenzuje i dolazi do donje komore za skupljanje, u tečnom stanju, ohlađena, na preporučenu temperaturu do 18 °C, te izlazi iz sistema hladnjaka. Kapacitet hladnjaka je 30 l.

61070015_52.png

Potrošnja vode

Hladnjak troši prosječno 30–50 % vode manje u odnosu na stare hladnjake sa bakarnom spiralom. Potrošnja vode zavisi od temperature vode koja se koristi za hlađenje i spoljne temperature vazduha. Temperaturu u hladnjaku potrebno je održavati u opsjegu od 40-60 °C stepeni, koja se očitava na ugrađenom termometru. Podešava se preko ugrađene PIP slavine od 1/2”. Potreban je konstantan protok vode kroz hladnjak, te u početku dolazi do oscilacije temperature vode u hladnjaku, a podešavanjem jačine dotoka hladne vode ona se stabilizuje na preporučenu temperaturu.

61070015_42.png

Održavanje hladnjaka nakon sezone

Prije i poslije upotrebe hladnjaka preporučuje se očistiti ga tako što se u kazan sipa 10-20 l vode i ugrije na temperaturu ključanja. Hladnjak je potrebno isprazniti tj. ne dodavati vodu za hlađenje, pri čemu je potrebno puštati paru 10-15 min kroz komore i parovodne cijevi.

des_61070015__12.png

Prednosti

• bolje hlađenje krajnjeg destilata;
• pomoću PIP slavine moguće je fino podešavanje temperature krajnjeg destilata;
• umanjena potrošnja vode za hlađenje;
• materijal otporan na habanje i njegova antikorozivna svojstva;
• jednostavan transport;
• lako održavanje i atraktivan dizajn.